Goulash aux haricots de grand-mère
Granny'S Bean Goulash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots pinto séchés, 2 petites tranches de porc salé, 2 c. jus de bacon, 1 gousse d'ail et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Après avoir trempé les haricots toute la nuit, faites-les bouillir avec le porc, le jus de bacon, l'ail, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que les haricots soient à peine tendres, environ 1 1/2 heures.
Dans une grande poêle, faire revenir le hamburger, l'oignon, le poivron et le céleri.
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir transparents.
Ajouter la poudre d'ail, la poudre de chili, les tomates, le sel et le poivre.
Laisser mijoter environ 10 minutes et ajouter aux haricots.
Laisser refroidir, verser dans des contenants de congélation de 1 litre.
Étiquetez, congelez.
Pour servir
Décongeler et placer dans une cocotte.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le jus soit épais.
Servir avec une salade de chou et du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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