Gulash de frijoles de la abuela
Granny'S Bean Goulash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles pintos secos, 2 rebanadas pequeñas de carne de cerdo salada, 2 cucharadas. grasa de tocino, 1 diente de ajo y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Después de remojar los frijoles durante la noche, hiérvalos con la carne de cerdo, la grasa del tocino, el ajo, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que los frijoles estén apenas tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas.
En una sartén grande, dore la hamburguesa, la cebolla, el pimiento y el apio.
Dorar hasta que las cebollas comiencen a volverse transparentes.
Agrega el ajo en polvo, el chile en polvo, los tomates, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento unos 10 minutos y agregue a los frijoles.
Deje enfriar y sirva en recipientes para congelar de 1 cuarto de galón.
Etiquetar, congelar.
Para servir
Descongelar y colocar en una olla.
Cocine a fuego lento hasta que el jugo esté espeso.
Sirva con ensalada de repollo y pan de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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