Le célèbre fudge de grand-mère Dean
Granny Dean'S Famous Fudge est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fabriqué avec c. cacao, c. sucre, . sel, c. margarine et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients secs dans une casserole.
Bien mélanger.
Ajoutez progressivement le lait tout en remuant, en veillant à ce que le mélange reste lisse.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Remuez également le fond de la casserole pour éviter de coller.
Porter à ébullition pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de « boule molle ». Retirer du feu.
Ajouter le beurre et la vanille.
Ne bougez pas.
Laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'il perde son brillant.
Battre au batteur rotatif pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Verser dans un moule plat beurré de 9 x 13 pouces.
Laisser refroidir au réfrigérateur (ou sur le porche en hiver).
Couper en carrés de 2 pouces.
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