El famoso dulce de azúcar de la abuela Dean
Granny Dean'S Famous Fudge es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con c. cacao, c. azúcar, . sal, c. margarina y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine los ingredientes secos en una cacerola.
Mezclar bien.
Agregue gradualmente la leche, mientras revuelve, asegurándose de mantener la mezcla suave.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
Revuelva también el fondo de la olla para evitar que se pegue.
Llevar a ebullición durante varios minutos, hasta que la mezcla alcance la etapa de "bola blanda". Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
No revuelvas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que pierda su brillo.
Batir con batidores giratorios durante unos 5 minutos, hasta que comience a espesarse.
Vierta en un molde plano untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas.
Dejar enfriar en el frigorífico (o en el porche en invierno).
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
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