Gâteau de grand-mère I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélangez les œufs, l'ananas écrasé non égoutté, la farine, 1 tasse de sucre blanc, le bicarbonate de soude, le sel et 1 cuillère à café de vanille et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Verser la pâte dans un plat allant au four non graissé de 9 x 13 pouces.

Mélangez la cassonade claire et les noix hachées.

Saupoudrer sur le dessus de la pâte à gâteau.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Retirer le gâteau du four et verser la garniture sur le gâteau chaud.

Pour faire la garniture : Dans une petite casserole, mélanger le beurre ou la margarine, le lait évaporé, la 1/2 tasse restante de sucre blanc et 1 cuillère à café de vanille.

Cuire à feu moyen-doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Le mélange sera fluide.

Verser sur le gâteau chaud.