Pain aux canneberges de grand-mère
Le pain aux canneberges de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda dans un grand bol.
Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Ajouter l'œuf, le zeste d'orange et le jus d'orange d'un seul coup.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humide.
Incorporer les raisins secs et les canneberges.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.
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