Molho de pimenta da vovó
O Molho de Pimenta da Avó é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 tomates pelados, 4 cebolas picadas, 4 pimentões verdes picados, 1 colher de sopa. sal de conserva e 3 c. vinagre de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Ferva brevemente os tomates para soltar a casca.
Descasque e deixe esfriar.
Em uma panela grande, misture o vinagre, o açúcar, o sal, a canela, a pimenta e o cravo.
Deixe ferver lentamente, mexendo sempre.
Adicione os tomates, os pimentões e as cebolas.
Cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar.
Despeje em potes de conserva esterilizados.
Ajustar as tampas e processar por 15 minutos em banho-maria.
O espessamento pode levar 2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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