Großmutters Buttermilch-Maisbrot

Name: Großmutters Buttermilch-Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 1/2 cup Butter; 2/3 cup weißer Zucker; 2 große Eier; 1 cup Buttermilch; 1/2 teaspoon Backpulver; 1 cup Maismehl; 1 cup Allzweckmehl; 1/4 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 9 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Großmutters Buttermilch-Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Tasse Butter, ⅔ Tasse weißem Zucker, 2 großen Eiern, 1 Tasse Buttermilch und ½ Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 9

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter

2/3 cup weißer Zucker

2 große Eier

1 cup Buttermilch

1/2 teaspoon Backpulver

1 cup Maismehl

1 cup Allzweckmehl

1/4 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 9

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 284

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.2g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 318mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 39.1g 14%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 16.6g

Eiweiß 4.8g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 375 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine quadratische 8-Zoll-Pfanne ein.

Butter in einer großen Pfanne schmelzen.

Vom Herd nehmen und Zucker einrühren.

Eier schnell hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Buttermilch mit Backpulver vermischen und in der Pfanne unter die Mischung rühren.

Maismehl, Mehl und Salz einrühren, bis alles gut vermischt ist und nur noch wenige Klumpen übrig bleiben.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.