Tarta de manzana de la abuela
El pastel de manzana de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 1/2 c. manzanas peladas y en rodajas finas (unas 5), 1 c. agua, 3/4 c. azúcar, 1/4 a 1/2 cucharadita. Con pimienta de Jamaica molida y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine las manzanas y el agua en una cacerola grande; llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas. Escurrir bien.
Regrese a la cacerola y triture ligeramente con un machacador de papas.
Agregue el azúcar, la pimienta de Jamaica y la sal.
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