Bizcocho de la abuela Lou
El bizcocho de la abuela Lou es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 3 c. azúcar, 1 c. suero de leche, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla con una batidora; agregue gradualmente el azúcar y los huevos uno a la vez, batiendo después de cada uno.
Combine la harina, la soda y la sal; agregue a la mezcla de crema, alternando con suero de leche, comenzando y terminando con harina.
Agrega el sabor; vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornea a 325° durante 1 hora o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
Rinde 3 panes.
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