Bolo de 5 ovos da vovó (bolo de libra)
Bolo de 5 ovos da vovó (Bolo de Libra) é um jantar fácil. Feito com 1 c. encurtamento, 1 2/3 c. açúcar, 5 ovos, 2 c. farinha de bolo e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 312°.
Bata a gordura vegetal e o açúcar.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo 5 minutos em velocidade alta entre cada ovo (25 minutos no total).
Adicione a farinha para bolo e a baunilha.
Misture até ficar homogêneo.
Asse em forma untada e enfarinhada por 1 hora e 15 minutos ou até dourar.
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