Name: Le gâteau aux fruits de grand-mère
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . beurre; 2 3/4 c. sucre roux clair; 12 œufs; 1/2 c. du jus d'orange; 1/2 c. jus de raisin; 2 Tbsp . jus de citron; 1 c. babeurre; 1 tsp . soude; 1 c. gelée; 6 c. farine nature; 1 lb . récipient de fruits mélangés (gâteau de fruits); 2 Tbsp . cannelle; 1 Tbsp . noix de muscade; 2 tsp . clous de girofle; 2 c. raisins secs; 2 c. dattes, hachées; 1/2 c. zeste de citron; 1/2 c. zeste d'orange; 2 c. cerises (1 lb), hachées; 2 c. ananas (cristallisé), haché; 1 lb . noix de pécan

Le gâteau aux fruits de grand-mère

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 12 vues

Le gâteau aux fruits de grand-mère est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . beurre, c. cassonade légère, œufs, c. jus d'orange et c. jus de raisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le beurre, les œufs, le sucre, les jus, le babeurre (avec le soda dedans) et la gelée, puis ajoutez 4 tasses de farine et mettez les 2 autres tasses sur les fruits ; enduisez-le très bien.

Ajoutez ensuite toutes les épices et le mélange beurre et œufs aux fruits, puis ajoutez les noix de pécan.

Bien mélanger et enfourner à 250° pendant 3h30 si vous utilisez un moule à clocher, ou moins de temps pour les moules à pain.

Tapisser le fond des moules avec du papier provenant de sacs d'épicerie (coupé à la taille), graisser ce vrai bon et saupoudrer de farine.

Testez les gâteaux pour être sûr s'ils ont cuit assez longtemps.

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