テシーおばあちゃんの冷蔵庫ロール
おばあちゃんのテシーの冷蔵庫ロールは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、1/2c。バター、1/4c。砂糖、小さじ1塩と1パック。酵母を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳をやけどします。
砂糖、塩、バターを加えます。
プルーフイースト。
牛乳がぬるくなったらイーストを加え、卵を混ぜます。
小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
打ち粉をした台の上で滑らかで弾力性があるまでこねます。
ボウルに入れて蓋をし、温かいところで2倍になるまで発酵させます。
（指を2本生地に差し込み、指を離します。
凹みが残る場合は生地を2倍にします）。パンチダウン。
しっかりと蓋をして冷蔵庫に置きます。
24時間後、必要な部分をつまみ取ります。希望の形に成形します。
油を塗ったパンの上に置きます。
かさが2倍になるまで数時間発酵させます。
425°に温めたオーブンで10〜20分間焼きます。
大量の場合はレシピを2倍にすることができます。
生地は冷蔵庫で1週間保存可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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