Pudín de ciruelas de la abuela Stacey
El pudín de ciruela de la abuela Stacey es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. sebo, molido, 1 1/3 c. harina, 1 libra de caja de pasas (1 caja), 1/2 libra de grosellas y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle bien el sebo, la harina, las pasas, las grosellas, 1/2 taza de azúcar, el pan rallado, los huevos y los aromas.
Agrega un poco de leche para humedecer si es necesario.
Colocar sobre un paño enharinado.
Ate firmemente, dejando espacio para la expansión.
Hervir a fuego lento durante 5 horas.
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