Tarte au citron de grand-mère Spalding
La tarte au citron de grand-mère Spalding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. d'eau chaude, 3 jaunes d'œufs battus et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole.
Incorporer progressivement l'eau chaude et cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez à ce mélange les jaunes d'œufs (battus) ; incorporer progressivement et cuire 1 minute.
Mélanger le beurre, le jus de citron et le zeste de citron râpé au mélange chaud.
Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux et l'incorporer délicatement au mélange de citron.
🍷 Accords Parfaits
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