Galletas Tortchen de la abuela
Las galletas Tortchen de la abuela son una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1 taza. azúcar, 2 1/2 c. harina, 3 yemas de huevo (excepto las claras) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Crema de mantequilla.
Agrega el azúcar; crema.
Agrega los huevos; crema.
Agrega la harina mezclada con sal.
Haz bolitas; aplanar.
Haz un agujero en el centro.
Unte con clara de huevo; rellenar con mermelada (nosotros utilizamos confitura de frambuesa).
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