Pan de jengibre suave de la abuela
Grandma'S Soft Gingerbread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. melaza de sorgo, 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. leche (agria), 2 huevos y 2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Poner la mantequilla y la melaza a fuego medio y llevar a ebullición. Retire y agregue refresco; luego batir bien.
Cuando esté frío añade la leche y los huevos bien batidos.
Agregue los ingredientes secos, tamizados juntos.
Mezclar bien. Hornee en un molde bien engrasado y enharinado a 350° durante 40 minutos. Sirva caliente con mantequilla campestre o cubierto con crema batida.
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