Galletas de Papá Noel de la abuela

Batir la mantequilla, el Crisco y el azúcar moreno.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela y agréguelos a la mezcla de crema. Mezcle los huevos y las nueces y agréguelos a la mezcla de harina.

Forre uno o más moldes para pan con papel encerado y aplane la masa en moldes para pan, asegurándose de golpear bien.

Guárdelo en el refrigerador durante la noche. Justo antes de hornear, córtelas en rodajas finas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Regrese al refrigerador para mantenerlo fresco hasta que esté listo para usar.

Hornee durante 8 a 10 minutos en un horno a 350°.