Maní quebradizo de la abuela
Grandma'S Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar blanca, 1/2 c. agua, 1 1/4 libra (3 tazas) de maní español crudo, 1 cucharada. vainilla y 1 cucharadita redondeada. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Llevar a ebullición el azúcar, el almíbar Karo, el agua y la mantequilla.
Agregue el maní y hierva hasta que se dore (20 minutos).
Retirar del fuego y agregar la vainilla; mezclar bien.
Incorpora el bicarbonato de sodio y vierte sobre tres bandejas para galletas untadas con mantequilla.
Retirar mientras se enfría.
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