奶奶的海军豆汤
奶奶的海军豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅密歇根海军豆、1 1/2 至 2 磅熏火腿或带骨或不带骨的剩余火腿制成,2 夸脱。水,1/3 c。番茄酱和 1/4 c。醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子浸泡在水中过夜(高于豆子 2 英寸)。流走;添加 2 夸脱水、火腿、番茄酱、醋、糖、盐、胡椒和洋葱。
煮沸。
较低的热量;盖上锅盖,煮约三个小时。
汤煮约一小时后,加入土豆和胡萝卜。
当它们变软时,舀出并保存,在食用前添加到汤中。
煮约两个小时后,肉开始从骨头上脱落。
取出火腿飞节,将骨头上的肉切成块,然后返回汤中继续烹饪。
继续煮汤,直到豆子煮熟并且汤开始变稠。
上菜前不久将土豆和胡萝卜加入汤中。
可供四到六人享用。
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