दादी माँ का नेवी बीन सूप
ग्रैंडमाज़ नेवी बीन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड मिशिगन नेवी बीन्स, 1 1/2 से 2 पौंड स्मोक्ड हैम हॉक्स या हड्डियों के साथ या बिना बचे हुए हैम, 2 क्यूटी के साथ बनाया गया। पानी, 1/3 सी. केचप और 1/4 सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को ढकने के लिए रात भर पानी में भिगोएँ (बीन्स से 2 इंच ऊपर)। नाली; 2 क्वार्ट पानी, हैम हॉक्स, केचप, सिरका, चीनी, नमक, काली मिर्च और प्याज डालें।
उबाले।
कम गर्मी; ढककर लगभग तीन घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
लगभग एक घंटे तक सूप में उबाल आने के बाद, इसमें आलू और गाजर डालें।
जब वे नरम हो जाएं, तो उन्हें निकाल लें और परोसने से पहले सूप में डालने के लिए बचा लें।
लगभग दो घंटे तक उबालने के बाद, मांस हड्डियों से ढीला होने लगता है।
हैम हॉक्स निकालें और मांस को हड्डियों से टुकड़ों में काट लें और खाना पकाना जारी रखने के लिए सूप में वापस डालें।
सूप को तब तक पकाते रहें जब तक कि फलियाँ पक न जाएँ और सूप गाढ़ा न होने लगे।
परोसने से कुछ देर पहले सूप में आलू और गाजर डालें।
चार से छह लोगों को सेवा प्रदान करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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