Biscuits à la gelée de grand-mère
Grandma'S Jelly Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre, 1 œuf, 3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez un coupe-beignet rond de 2 1/2 pouces et un verre de même taille. Crémer le beurre et 3/4 tasse de sucre.
Incorporer l'œuf.
Mélanger la farine et le sel.
Ajouter à la pâte.
Bien mélanger.
Abaisser la moitié de la pâte sur une surface farinée de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Étalez l'autre moitié et coupez pour le dessus avec un trou au centre.
Badigeonner de blanc d'œuf; saupoudrer de noix et du reste du sucre.
Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes.
Pour assembler, étalez la gelée sur des ronds unis ; mettre des hauts.
Ils sont aussi beaux qu'ils en ont l'air !
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