Omas Geleekekse
Omas Geleekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Zucker, 1 Ei, 3 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Halten Sie einen 2 1/2 Zoll großen runden Donut-Ausstecher und ein Glas gleicher Größe bereit. Butter und 3/4 Tasse Zucker schaumig rühren.
Ei unterrühren.
Mehl und Salz vermischen.
Zum Teig hinzufügen.
Gut mischen.
1/2 Teig auf einer bemehlten Oberfläche 1/8 Zoll dick ausrollen.
In Runden schneiden.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
Die andere Hälfte ausrollen und die Oberseite mit einem Loch in der Mitte ausschneiden.
Mit Eiweiß bestreichen; Mit Nüssen und restlichem Zucker bestreuen.
Bei 375° 6 bis 8 Minuten backen.
Zum Zusammensetzen das Gelee auf glatten Kreisen verteilen. Oberteile anziehen.
Sie sind so gut, wie sie aussehen!
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