Galletas de gelatina de la abuela
Grandma'S Jelly Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. azúcar, 1 huevo, 3 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tenga listo un cortador de donas redondo de 2 1/2 pulgadas y un vaso del mismo tamaño. Batir la mantequilla y 3/4 taza de azúcar.
Batir el huevo.
Combine la harina y la sal.
Agregue a la masa.
Mezclar bien.
Extienda 1/2 masa sobre una superficie enharinada de 1/8 de pulgada de espesor.
Cortar en rodajas.
Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
Extienda la otra mitad y córtela para obtener la parte superior con un agujero en el centro.
Unte con clara de huevo; espolvorea con nueces y el azúcar restante.
Hornee a 375° durante 6 a 8 minutos.
Para armar, unte la gelatina en rondas simples; ponerse encima.
¡Son tan buenos como parecen!
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