Le pain d'épice de grand-mère
Le pain d'épice de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 c. mélasse, 2 œufs et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le shortening et le sucre. Incorporer la mélasse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le soda et les épices.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec de l'eau chaude.
Verser la pâte dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 x 2 pouces. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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