Le pain d'épice de grand-mère
Le pain d'épice de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade légère, 1/3 c. de beurre ou de saindoux, 2 œufs, 1 c. mélasse ou sorgho et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer la cassonade et le beurre.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Incorporer la mélasse.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Ajouter en alternance avec du lait caillé.
Verser dans un moule graissé et fariné de 9 x 12 x 2 pouces. Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le test soit terminé.
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