Omas Lebkuchen
Omas Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. hellbrauner Zucker, 1/3 c. Butter oder Schmalz, 2 Eier, 1 c. Melasse oder Sorghum und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Braunen Zucker und Butter cremig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Melasse einrühren.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd mit Sauermilch hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 12 x 2 Zoll große Pfanne gießen. Bei 350° 30 bis 40 Minuten backen oder bis der Teig fertig ist.
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