おばあちゃんのチョコレートパイ

Name: おばあちゃんのチョコレートパイ
Ingredients: 2 c. 熱した牛乳; 1 c. 砂糖; 1/3 c. 小麦粉; 1/4 tsp. 塩; 2 溶き卵黄; 2 squares ハーシーのビターチョコレート、溶けた; 1 tsp. バター; 1 tsp. バニラ

👁️ 11回閲覧

おばあちゃんのチョコレートパイは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。熱した牛乳、1c。砂糖、1/3c。小麦粉、小さじ1/4塩と溶き卵黄2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 熱した牛乳

1 c. 砂糖

1/3 c. 小麦粉

1/4 tsp. 塩

2 溶き卵黄

2 squares ハーシーのビターチョコレート、溶けた

1 tsp. バター

1 tsp. バニラ

👨‍🍳 作り方

牛乳を二重ボイラーの上で、スカムが形成されるまで加熱します（スカムを取り除きます）。

卵黄を溶き、脇に置きます。

小麦粉、砂糖、塩をふるいにかけます。牛乳が沸騰したら、乾燥した材料を少しずつ加え、絶えずかき混ぜます。

少しとろみがつくまで弱火で5分ほど煮ます。

卵黄を少しずつ加えてゆっくりと混ぜます。

さらに約3分間、またはとろみがつくまで煮ます。

火から下ろし、チョコレート混合物とバニラを滑らかになるまで加えます。少し冷まして、8インチのパイシェルに注ぎます。

🍷 完璧なペアリング