Pastel de manzana con corteza de queso cheddar de la abuela
El pastel de manzana con corteza de queso cheddar de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 3/4 c. queso cheddar rallado extra fuerte (3 oz), 1/2 cucharadita. sal, 3 cucharadas. manteca vegetal y 1/2 c. más 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcla 2 1/4 tazas de harina, sal y queso.
Corta la manteca vegetal y 1/2 taza de margarina en la mezcla de harina.
Espolvorea de 4 a 6 cucharadas de agua fría, 1 cucharada a la vez, hasta formar una bola.
Forme dos bolas.
Aplana uno, envuélvelo en film transparente y refrigera.
Extienda la otra bola y colóquela en un molde para pastel; cubra y refrigere por 30 minutos.
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