Omas Auflauf
Omas Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 grüne Paprika, 2 EL. Margarine, 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebel und grüne Paprika (in Streifen geschnitten) in Margarine 3 bis 4 Minuten anbraten.
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und bräunen Sie es an. Brechen Sie es dabei auf, während es kocht.
Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
Tomaten, Soße und Wasser unterrühren.
Mischung zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Abwechselnd Soße, Nudeln und Soße schichten und mit der Soßenschicht abschließen.
Mit Käse belegen.
Mit Folie fest abdecken.
45 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Für 6 bis 8 Personen.
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