La cocotte de grand-mère
Grandma'S Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 poivron vert, 2 c. margarine, 1 1/2 lb de bœuf haché maigre et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert (coupés en lanières) dans la margarine pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez le bœuf et faites-le dorer en le brisant pendant la cuisson.
Ajoutez du sel, du poivre et du sucre.
Incorporer les tomates, la sauce et l'eau.
Chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Étalez alternativement la sauce, les nouilles et la sauce, en terminant par une couche de sauce.
Garnir de fromage.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Découvrez et laissez cuire 5 minutes de plus.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Pour 6 à 8 personnes.
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