Poitrine de grand-mère

Name: Poitrine de grand-mère
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) poitrine de boeuf; 1 cup Ketchup; 1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec; 1 (12 fluid ounce) can ou une bouteille de soda au gingembre; 3 carottes, coupées en morceaux de 1 pouce (facultatif); 1 petit oignon, tranché (facultatif)

⏱️ Prêt en 3h 5m 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 3h 👥 6 portions 👁️ 7 vues

Ma grand-mère en préparait chaque année pour les réunions. Qui aurait cru que c'était aussi simple ?

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 3h

Portions 6

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) poitrine de boeuf

1 cup Ketchup

1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec

1 (12 fluid ounce) can ou une bouteille de soda au gingembre

3 carottes, coupées en morceaux de 1 pouce (facultatif)

1 petit oignon, tranché (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 466

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.2g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 946mg 41%

Glucides totaux 22g 8%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 16.3g

Protéines 24.4g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer la poitrine dans une rôtissoire, côté gras vers le haut.

Dans un bol moyen, mélanger le ketchup, le mélange à soupe et le soda au gingembre; verser sur la poitrine.

Disposez les carottes et l'oignon sur le pourtour du rôti, le cas échéant.

Couvrir le rôti avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

Cuire 2 heures au four préchauffé.

Retirez le couvercle et laissez cuire encore 1 heure.

Laisser reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.