दादी पांडोल्फी की प्रसिद्ध स्पेगेटी और बैंगन (8 से 10 लोगों को परोसता है)
दादी पांडोल्फी की प्रसिद्ध स्पेगेटी और बैंगन (8 से 10 लोगों को परोसने वाला) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बहुत बड़े बैंगन या 2 मध्यम बैंगन, जैतून का तेल, 4 बड़े डिब्बे कुचले हुए टमाटर या प्यूरी, ताजी लहसुन की कलियाँ (लगभग 6), कुचली हुई और ढेर सारी ताजी तुलसी की पत्तियों के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर गोल आकार में काट लें।
जैतून के तेल में भूरा होने तक भूनें।
तेल सोखने के लिए कागज़ के तौलिये या कागज़ की थैलियों पर रखें। रद्द करना।
अपना मैरिनारा सॉस शुरू करें।
एक बर्तन के तले में लहसुन को तेल में भूरा होने तक भूनें।
टमाटर, तुलसी, नमक और काली मिर्च (थोड़ी सी चीनी वैकल्पिक) डालें।
सॉस को लगभग 1/2 घंटे या 45 मिनट तक उबलने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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