معكرونة الجدة باندولفي الشهيرة مع الباذنجان (تكفي من 8 إلى 10 أشخاص)

معكرونة الجدة باندولفي الشهيرة مع الباذنجان (تكفي من 8 إلى 10 أشخاص)

👁️ 5 مشاهدة

تعتبر السباغيتي والباذنجان الشهيرة التي تقدمها الجدة باندولفي (تكفي من 8 إلى 10 أشخاص) وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان كبير جدًا أو 2 باذنجان متوسط، وزيت زيتون، و4 علب كبيرة من الطماطم المهروسة أو المهروسة، وفصوص الثوم الطازجة (حوالي 6)، مطحونة والكثير من أوراق الريحان الطازجة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يقشر الباذنجان ويقطع إلى دوائر.

تقلى في زيت الزيتون حتى تحمر.

ضعيها على مناشف ورقية أو أكياس ورقية لامتصاص الزيت. ضع جانبا.

ابدأ بصلصة المارينارا.

يُقلى الثوم في الزيت حتى يُصبح لونه بنيًا في قاع القدر.

أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل (رشة سكر اختياري).

اتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو 45 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.