Tarte aux pommes Mile-High de grand-mère Lizzie
La tarte aux pommes Mile-High de grand-mère Lizzie est un dîner facile. Fait avec une croûte à tarte pour une tarte de 9 pouces (je n'arrive pas à la faire, donc j'utilise une croûte à tarte toute prête Pillsbury), 8 grosses pommes mcintosh (12 de taille moyenne), 1 c. sucre, 1 c. cannelle et beurre (pour parsemer), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Parer les pommes; pommes de noyau.
Les tranches doivent être coupées très finement.
Utilisez un grand saladier ; ajouter le sucre et la cannelle.
Mettez le fond de tarte dans une assiette à tarte (le grès fonctionne mieux); accumuler des pommes.
Parsemez de beurre.
Étirez le fond de tarte pour couvrir et sceller les bords.
Coupez un « A » sur le dessus pour laisser sortir la vapeur.
Mettez du papier d'aluminium sous la tarte - TRÈS JUTEUX. Cuire au four à 425° pendant 50 à 60 minutes.
(Si le bord extérieur commence à devenir trop brun, couvrez de papier d'aluminium.)
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