Fletán al horno con queso de la abuela Letty
El fletán al horno con queso de la abuela Letty es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filetes de fletán, cortados de 3/4 de pulgada de grosor, 1/4 c. jugo de limón, 1/4 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1/4 cucharadita. hojas secas de tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 375°.
Engrase ligeramente una fuente para hornear grande y poco profunda.
Limpie el fletán con un paño húmedo; colóquelo en un plato.
Vierta jugo de limón sobre el pescado y luego espolvoree con sal, pimienta y tomillo.
Hornee, descubierto, durante 15 minutos.
Mientras tanto, combine el queso y el pan rallado.
Espolvorea el pescado con la mezcla de queso y luego con la mantequilla derretida. Regrese al horno y hornee 20 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirva directamente desde una fuente para hornear.
Rinde 6 porciones.
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