Pastel de pasas y nueces de la abuela Leones
El pastel de pasas y nueces de la abuela Leones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, 2 c. azúcar, 4 huevos, 1/2 c. leche y 3 c. harina (banda roja con levadura), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos uno a la vez y bate.
Agrega la mitad de la leche y una taza de harina y bate.
Agrega el resto de la leche, una taza de harina y bate.
Agrega la vainilla.
Lavar las pasas y remojarlas en agua caliente durante 20 minutos.
Escurrir el agua y mezclar con las nueces.
Agrega una taza de harina y mezcla hasta que la harina esté en todas las nueces.
Hornear a 250° durante 1 hora y 45 minutos.
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