«Romme Grod» бабушки Хиллесланд (Каша со сливками)

Доведите сливки до кипения и варите 20 минут. Продолжайте варить, медленно просеивая муку в сливки, энергично взбивая, пока смесь не станет тяжелой и не начнет образовываться масло.

Удаляйте сливочный жир по мере его появления.

Постепенно добавьте около 1 литра горячего молока и взбивайте до получения однородной массы и консистенции приготовленных хлопьев.

Добавьте соль по вкусу.

Подавайте горячим с маслом, сахаром и корицей.