"Romme Grod" da vovó Hillesland (mingau de creme)

Leve o creme para ferver e cozinhe por 20 minutos. Continue a ferver enquanto peneira lentamente a farinha até formar o creme, batendo vigorosamente até a mistura ficar pesada e a manteiga começar a se formar.

Remova a gordura da manteiga conforme ela aparece.

Adicione cerca de 1 litro de leite quente gradualmente e bata até ficar homogêneo e com a consistência de cereal cozido.

Adicione sal a gosto.

Sirva quente com manteiga, açúcar e canela.