Biscuits aux barres de dattes de grand-mère Gentry
Les biscuits Date Bar de Grandma Gentry sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade, 2 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre ensemble les œufs et le sucre.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
Ajouter les dattes coupées en deux (sans noyau) et les pacanes.
Assurez-vous de graisser et de fariner une plaque à biscuits de 17 1/4 x 12 1/2 x 1 pouce.
Verser le mélange dans le moule et étaler uniformément.
Saupoudrer le sucre coloré sur le mélange avant la cuisson.
La combinaison verte et/ou rouge est jolie à Noël.
Cuire au four lentement à 250° pendant 1 à 1 1/2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.
Refroidissez et coupez en carrés.
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