Quatre-quarts au babeurre de grand-mère Fore
Le quatre-quarts au babeurre de grand-mère Fore est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. beurre (température ambiante), 6 œufs séparés, 2 c. extrait de vanille ou de citron et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Graisser et fariner un moule à tube ou un moule Bundt. Mélanger les ingrédients secs et réserver.
Battre le sucre et le beurre au batteur électrique.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez de l'arôme.
Commencez à ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux, en alternance avec le babeurre, en mélangeant bien après chaque ajout.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à tube ou un grand moule Bundt (des moules à pain peuvent également être utilisés, ajuster les temps de cuisson).
Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
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