Bizcocho de suero de leche de la abuela Fore
El bizcocho de suero de leche de la abuela Fore es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. mantequilla (temperatura ambiente), 6 huevos, separados, 2 cucharaditas. extracto de vainilla o limón y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde tubular o un molde Bundt. Mezcle los ingredientes secos y reserve.
Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Agrega saborizante.
Comience a agregar los ingredientes secos a la mezcla de crema, alternativamente con suero de leche, mezclando bien después de cada adición.
Batir las claras de huevo hasta obtener picos rígidos e incorporar suavemente a la masa.
Vierta la masa en un molde tubular o en un molde Bundt grande (también se pueden usar moldes para pan, ajuste los tiempos de horneado).
Hornee por 1 hora y 10 minutos o hasta que la masa del pastel esté lista.
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