Oma Fores Buttermilch-Pfundkuchen
Der Buttermilch-Pfund-Kuchen von Grandma Fore ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Butter (Zimmertemperatur), 6 Eier, getrennt, 2 TL. Vanille- oder Zitronenextrakt und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fett- und Mehlrohrform oder Gugelhupfform. Trockene Zutaten vermischen und beiseite stellen.
Zucker und Butter mit einem Elektromixer schaumig rühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut.
Aroma hinzufügen.
Beginnen Sie mit der Zugabe trockener Zutaten zur Rahmmischung, abwechselnd mit Buttermilch, und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Gießen Sie den Teig in eine Röhrenform oder eine große Gugelhupfform (es können auch Kastenformen verwendet werden, passen Sie die Backzeiten an).
1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis der Kuchentest fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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