Cornichons au curry de grand-mère Coy
Les cornichons au curry de grand-mère Coy sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 gros ou 24 petits concombres, tranchés (laisser la croûte), 1 1/2 c. sel, 8 c. eau, 1 c. poudre de curry et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les concombres et égouttez-les.
Mélangez le sel et l'eau.
Verser sur les concombres.
Laisser reposer 5 heures. Égoutter et rincer abondamment.
Mélanger le reste des ingrédients.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Verser sur les concombres. Porter à ébullition et conditionner dans des bocaux stériles. Scellez immédiatement !
(Pas besoin d'utiliser une marmite !)
🍷 Accords Parfaits
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