Salsa de cerezas de la abuela Claudy
La salsa de cerezas de la abuela Claudy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 c. mantequilla o margarina y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén, combine el azúcar, la maicena y la sal. Vierta el jugo de cereza reservado en una taza medidora y agregue suficiente agua para medir 2 tazas. Agregue gradualmente el agua a la mezcla de azúcar. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente durante 5 minutos o hasta que espese. Corta las cerezas por la mitad o en cuartos.
Agregue las cerezas una vez que la mezcla se haya espesado. Esto se puede preparar con anticipación y recalentar justo antes de servir. Rinde aproximadamente 4 tazas.
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