Pastel helado de la abuela Birdie Smith
El Icebox Cake de la abuela Birdie Smith es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 bizcochos de bizcocho, 2 oz. chocolate de panadería, 1/2 c. azúcar granulada, 1/4 c. agua y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hervir el chocolate, el azúcar granulada y el agua hasta que quede suave. Agrega la vainilla.
Batir la mantequilla, el azúcar glass y las 4 yemas de huevo. Agrega esto a la mezcla de chocolate. Incorporar todo a las claras batidas a punto nieve.
Forre un molde para panecillos de gelatina con bizcochos. Alterne con la mezcla de chocolate y bizcochos, terminando con chocolate. Dejar en el frigorífico toda la noche. Servir con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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