Pastel Gran Marnier
El pastel Grand Marnier es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1 c. (2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente, 3 huevos grandes, separados, 1/3 c. grand marnier y 2 1/2 c. harina para pastel (no leudante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Engrase un molde tubular de 9 pulgadas.
Cubra el fondo con un círculo de papel encerado (en el que se ha cortado un agujero en el centro para acomodar el tubo) y engrase.
Espolvoree ligeramente el fondo y los lados con pan rallado y golpee para eliminar el exceso.
Dejar de lado.
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