Quadrados de data da vovó

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de pastelaria, o sal, 1 xícara de açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio.

Misture a manteiga até ficar quebradiça.

Pressione metade da mistura no fundo de uma assadeira quadrada de 23 centímetros.

Em uma panela pequena em fogo médio, misture as tâmaras, a água e 1/3 xícara de açúcar mascavo.

Deixe ferver e cozinhe até engrossar.

Junte o suco de limão e retire do fogo.

Espalhe o recheio sobre a base e espalhe o restante da mistura de migalhas por cima.

Asse por 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido ou até que o topo esteja levemente tostado.

Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.