Grammas Datumsquadrate

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, Salz, 1 Tasse braunen Zucker und Backpulver vermischen.

Die Butter unterrühren, bis sie krümelig ist.

Drücken Sie die Hälfte der Mischung auf den Boden einer quadratischen Backform mit einem Durchmesser von 9 Zoll.

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Datteln, Wasser und 1/3 Tasse braunen Zucker vermischen.

Zum Kochen bringen und kochen, bis es eingedickt ist.

Zitronensaft einrühren und vom Herd nehmen.

Die Füllung auf dem Boden verteilen und die restliche Krümelmischung darauf tupfen.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberfläche leicht geröstet ist.

Vor dem Schneiden in Quadrate abkühlen lassen.