Tetraz Banhada de Grami Hurd
Larded Grouse de Grami Hurd é um jantar moderadamente fácil. Feita com bacon, barbante macio, óleo, gordura derretida e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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As perdizes são aves bastante secas e precisam ser banhadas para serem palatáveis.
Limpe e lave rapidamente em água corrente.
Cubra a ave inteiramente com fatias finas de bacon, amarrando-as no lugar com um cruzamento de barbante macio ou palitos de dente.
Coloque as aves em uma assadeira e regue-as com água fervente suficiente para usá-las repetidas vezes.
Asse em forno (350°) por 45 minutos, regando sempre.
🍷 Combinações Perfeitas
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